‘ชาวโอกินาวา’ เป็นกลุ่มคนที่ถูกจัดให้อยู่ใน Blue Zones หรือกลุ่มคนที่มีอายุยืนที่สุดในโลก จากการศึกษาพบว่าผู้หญิงโอกินาวามีอายุขัยเฉลี่ยสูงถึง 90 ปี และผู้ชายมีอายุขัยเฉลี่ย 84 ปี อีกทั้งยังมีผู้ที่อายุเกิน 100 ปีที่มีสุขภาพแข็งแรงอีกเป็นจำนวนมาก ซึ่งกุญแจสู่ความอายุยืนของชาวโอกินาวานั้นก็คือไลฟ์สไตล์การดำเนินชีวิตและการทานอาหารของพวกเขานั่นเอง
เนื่องจาก Real Asset มุ่งผลักดันแนวคิด Ever Green ที่มุ่งเน้นให้ลูกบ้านได้ทานผัก-ผลไม้เพื่อสร้างสุขภาพที่แข็งแรงและส่งเสริมให้มีอายุยืนยาว วันนี้เราจึงนำการทานอาหารตามวิถีชาวโอกินาวาหรือ ‘Okinawan Diet’ มาฝากกัน มาดูกันว่าการทานอาหารแบบไหนที่จะช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวกว่า 100 ปีได้
กินจนอิ่มแค่ 80%
ชาวโอกินาวาทานอาหารตามแนวคิด ‘Hara Hachi Bu’ คือเมื่อทานอาหาร จะทานให้อิ่มแค่ 80% เท่านั้น พูดง่าย ๆ คือหยุดทานก่อนที่จะรู้สึกอิ่ม เพราะกว่าอาหารจะเดินทางไปถึงกระเพาะต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที นั่นจึงหมายความว่า หากคุณหยุดทานตอนรู้สึกอิ่ม 100% เท่ากับว่าคุณทานอาหารเกินจำเป็นนั่นเอง
เพิ่มผัก-ลดเนื้อสัตว์
ชาวโอกินาวาจะเน้นทานผักเป็นหลัก โดยส่วนมากมักจะเป็นผักสวนครัวที่พวกเขาปลูกเองและโตง่ายในภูมิภาค เช่น มะระ หัวไชเท้า บวบ หรือมันม่วง ชาวโอกินาวาจะไม่ค่อยบริโภคเนื้อสัตว์เท่าไหร่นัก หากทานส่วนมากก็จะทานแต่ปลา แต่เนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ อย่างเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่คนจะไม่ค่อยนิยมทานกันเลย
ทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอย่างเต้าหู้และซุปมิโซะเป็นอาหารที่คนโอกินาวาบริโภคแทบทุกวัน ซึ่งมันเป็นหนึ่งในเคล็ดลับเด็ดสู่ความอายุยืนเลยก็ว่าได้! เพราะในถั่วเหลืองมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง นอกจากนี้ ในอาหารประเภทถั่วเหลืองหมักอย่างมิโซะ หรือนัตโตะยังมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้อีกด้วย
ทานเห็ดให้มากขึ้น
เนื่องจากคนโอกินาวาไม่ค่อยทานเนื้อสัตว์ พวกเขาจึงทานเห็ดให้มากขึ้นเพื่อทดแทนสารอาหารจากเนื้อสัตว์ นอกจากจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ แล้ว เห็ดก็ยังมีประโยชน์อีกมากมายนับไม่ถ้วน ทั้งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ต้านมะเร็ง และลดไขมันในเลือด
แหล่งที่มา:
https://bit.ly/3d2NcVT
https://bit.ly/3gLmWSr
https://bit.ly/3gW6s8y
https://bit.ly/3qinrGD
“BELIEVING A BETTER YOU IS POSSIBLE” เราเชื่อว่าทุกคนดีขึ้นได้จริง และจะส่งพลังบวกให้สังคมดีขึ้นได้เช่นกัน
ค้นพบพื้นที่ที่ตอบโจทย์ชีวิตวิถีใหม่ เข้าใจไลฟ์สไตล์คนทุกช่วงวัย..
------------------------------------------
ชมข้อมูลบ้านเดี่ยว บ้านแนวคิดใหม่ ทาวน์โฮม โฮมออฟฟิศ คอนโดมิเนียม เพิ่มเติมได้ที่
Website : www.realasset.co.th
Facebook : www.facebook.com/RealAssetDevelopment
Instagram : www.instagram.com/realasset.development/
LINE Official : @realasset หรือ https://lin.ee/kSfFgQP
Call Center : 1232
